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    健康食   全粒粉パスタ・パンを美味しく食べる方法

全粒粉パスタ・パンを美味しく食べる方法


全粒粉パスタ・パンを美味しく食べる方法

 
1 名前:1 投稿日:2006/04/14(金) 09:07:00 ID:5F0hhTpG.net
 
全粒粉スパゲティだけで健康になれる気がする。
全粒粉小麦100g中、食物繊維11,2gだぞ。

 
 
4 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/04/15(土) 01:13:19 ID:???.net
 

全粒粉スパまじでマズいよ。モソモソした蕎麦みたいだ。

 
 
9 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/04/22(土) 22:54:09 ID:YeIBvyMP.net
 

全粒粉パン(精白小麦粉0パーセント)の便秘改善効果は強力
ホームベーカリーで作って毎朝食べてる

 
 
11 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/05/17(水) 15:26:42 ID:beCeKilz.net
 

全粒粉パスタ大好きです。
いつもは近所のナチュラルハウスかカルディで購入。
ミートソースとかじゃなくて、炒める系のソースに
合う気がします。

 
 
12 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/05/18(木) 10:28:21 ID:mBTJlgLZ.net
 

アルチェネロの全粒粉100%パスタをゆでて、
焼きソバにするとかなり美味。

ザラザラの表面だから、ソースや具材がよく絡むし、多めに作って冷凍もできます。

 
 
15 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/05/19(金) 13:38:08 ID:IEOLHq51.net
 

苦手サン向けに考えてみました

・ミートスパやナポリタンを作って小分け保存→ロールパンに挟む

とか、

・いっそのこと、茹でパスタを揚げ、塩や青ノリ等をふってツマミにする
(ダイエットにはならないけど、コンビニのスナック菓子より蛋白質や食物繊維があるだけマシ)

・お好み焼きに入れる麺の代わりにする

・そばめしにする

どうすか。

 


23 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/06/05(月) 13:32:03 ID:???.net
 

玄米、全粒粉パンは美味いが、全粒粉スパゲティだけはどう考えても不味い。食えるものではない。

 
 
36 名前:ビタミン774mg 投稿日:2006/08/18(金) 04:29:57 ID:evYS8Tny.net
 

全粒粉スパはホントまずいね。ホントに焼きそば向き。

 
 
38 名前:こけもも ◆X.74R6mlYk 投稿日:2007/01/21(日) 17:22:03 ID:sv7zU/VF.net
 

全粒粉パスタおいしいよ。
ちょっとざらざらしてる上、トマトソースには合わないけど。

 
 
41 名前:ビタミン774mg 投稿日:2007/02/21(水) 21:46:45 ID:???.net
 

ホワイトソースによく合います。

 
 
60 名前:ビタミン774mg 投稿日:2007/11/18(日) 01:51:55 ID:???.net
 

全粒粉パスタおいしい
意外に苦手な人多いんだね。

少し高いけど、栄養価が高いならまぁいいかな。

 
 
64 名前:ビタミン774mg 投稿日:2008/02/10(日) 13:20:03 ID:???.net
 

 >>60
 
俺は好きなんだけど、玄米が平気な人に勧めてみたけど、
合うソースが見つからないいうことで駄目だと。
蕎麦みたいな食感が強すぎるからかな。
俺はトマトでもクリームでも平気。特別おいしいとは思わないが。
醤油とか和風は試してない。

 
 
61 名前:ビタミン774mg 投稿日:2007/11/19(月) 09:38:24 ID:???.net
 

久々に普通のパスタ食べたら味も歯ごたえも物足りないです。
あと全粒粉のペンネは少量で満腹になるのは私だけかな?

 
 
67 名前:ビタミン774mg 投稿日:2008/04/06(日) 14:58:18 ID:???.net
 

いろいろ試したけどソース焼きそば風にして
食べるのが一番でした

 
 
70 名前:ビタミン774mg 投稿日:2008/04/29(火) 22:00:54 ID:???.net
 

全粒粉パンを作るときは小麦蛋白を全粒粉の一割くらい混ぜると
いい感じに焼ける

 
 
85 名前:そーら 投稿日:2010/11/22(月) 20:09:46 ID:uaJ+9YFa.net
 

私はホームベーカリーで全粒粉100%のパンを焼いて食べています。
細挽きの国産小麦粉+水+メイプルシロップでシンプルなパンを焼いていますがよく膨らみおいしいです。
一斤あたり、210円くらいで、できあがります。

 
 
91 名前:ビタミン774mg 投稿日:2011/03/11(金) 08:27:41.33 ID:H42KppUr.net
 

いつも朝はパン+味噌汁なんだけど今日は味噌汁作るのがダルかったから
全粒ライ麦パンに味噌塗って出汁ふりかけてトーストしたら見事に全粒ライ麦パン独特の酸味と調和して美味かった

 
 
107 名前:ビタミン774mg 投稿日:2013/06/08(土) 14:43:37.57 ID:seNs8ebm.net
 

全粒粉パスタでオススメのメーカーを教えてください
できればカロリーなどがわかる製品をお願いします
創健社のジロロモーニのパスタは美味しく感じました

 
 
108 名前:ビタミン774mg 投稿日:2013/06/08(土) 16:21:46.99 ID:???.net
 

自分はアルチェネロ@ケンコーコムばっかり。
これで調子がよくなった。

 
 
110 名前:ビタミン774mg 投稿日:2013/06/14(金) 15:29:14.58 ID:???.net
 

ホームベーカリーで全粒粉100%パン焼いてるよ。
全粒粉ってふすまの部分も全部すり潰すから、オーガニックの方がいいみたいだね。
スライスした全粒粉パンに、潰したアボカドを塗って食べるのがセレブやモデルお気に入りらしい。
アボカドがねっとりしているから、思っていたよりも美味しかった。
何より便通がものすごくて、いざという時はこれに頼ってます。

 
 
118 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/10(火) 01:01:16.64 ID:UenRUfL5.net
 

全粒粉パンにバター塗って食べるのが至高

 
 
121 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/14(土) 22:42:21.40 ID:???.net
 

全粒粉パンはホームベーカリーを買って自宅で作ってたことある
100%全粒だと脹らみが悪いんだけど、それでも焼きたてはやっぱりうまい
というかうま過ぎて食い過ぎて太りまくるので封印した
だいたい自宅では、玄米、全粒スパ、蕎麦、胚芽米+胚芽押麦のローテーション

 
 
125 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/16(月) 23:27:06.50 ID:l9kxRdCG.net
 

 >>121
 
全粒粉パンほんと美味しい
全部食べちゃうからホームベーカリーで作ってすぐ冷凍しちゃう

 
 
129 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/21(土) 18:06:28.41 ID:???.net
 

全粒粉パンはイーストと同じ量のビタミンC入れるとふっくらするらしい

まだ試してないけど

 
 
130 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/22(日) 00:10:57.69 ID:???.net
 

塩の一部を塩麹に置き換えると、フワフワになるよ。量を入れ過ぎると、過発酵になるくらい膨らむ。

 
 
134 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/25(水) 22:00:45.80 ID:Pi0QZHZd.net
 

ホームベーカリーで全粒粉パン作る時に大さじ1の無糖ココア入れたらウマー

 
 
136 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/07/03(木) 00:28:44.50 ID:???.net
 

 >>134
 
ツンとする匂いが無くなって良いね
食物繊維とポリフェノールも摂れるし

 
 
135 名前:ビタミン774mg 投稿日:2014/06/29(日) 00:55:37.86 ID:E3zKhSSB.net
 

便秘が治った

 

http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/supplement/1144973220/
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